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养颜杏仁茶 去斑润肤抗衰老
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养颜杏仁茶 去斑润肤抗衰老

   杏仁茶,其色洁白,甜润细腻,杏仁香味浓郁,具有滋阴补肾、止咳润肺的作用,它可使人肌肤润泽而有光泽,还有大量的维生素E,有抗氧化、去斑和抗衰老的功效。

  早在春秋时代,郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁,据说活了100多岁,而且终老的时候,面色容颜不衰。自唐宋以来,很多宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味,去除异味,因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。

杏仁茶还是老北京的早点之一,每到清晨街巷常闻“豆浆粥开锅,杏仁茶吆!”小贩挑担卖杏仁茶和豆浆,两头各备一锅,下面生煤炉,上面置一圆锅,外用竹皮包扎隔热,又镶上有花纹的黄铜皮,很是清洁美观,使人一见就有好感。

杏仁茶,不只味道好,对养颜也大有帮助。

 杏仁茶润肺止咳的功效众所周知。中医认为,肺主皮毛,润肺可以使肌肤润泽明亮;又因为“肺与大肠相表里”,杏仁润肺也润大肠,对治疗便秘有帮助。因此,喝点杏仁茶可以缓解皮肤干燥、便秘等各种“秋燥”症状,对女性来说尤为适合。

 杏仁有两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用作治疗;一种味甜,叫做甜杏或南杏,专供食用。只有中国产的南杏才有润肠通便之效。日常作润肺美容等食疗用,以南杏为主;若用于治疗咳嗽多痰,则以北杏为主。

 养生杏仁茶的制作方法很简单。可用南杏仁10克,加数粒北杏仁洗净捶碎,放入有过滤网的小茶壶内,冲入沸水泡20分钟即可饮用。连喝两三个星期,便会有显著的润肺美肌、润肠通便作用。

 此外,雪梨南杏瘦肉汤也是一款健康、美味的养肺汤。鲜雪梨1只去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。可以润肺、生津、化痰、止咳、润燥。


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